茉莉花 Jasmine

Usamos brotes de jazmín para dar sabor a las hojas de té. Escogemos estos brotes entre las 3:00 y 4:00 de la tarde. Alrededor de la 1:00 a 2:00 a.m. del día siguiente por la mañana, se abren los brotes de jazmín. Esto es cuando los jazmines alcanzan su mejor rendimiento. Para hacer té verde de jazmín premium, debemos marinar las hojas de té al menos 6 veces. Cada vez, usamos jazmines frescos y, una vez finalizada la maceración, retiramos los jazmines usados y los reemplazamos por jazmines nuevos.